第064章 剁椒鱼头出锅 （2 / 2）

格意义上的川菜，而是一道创新菜。

把川菜中的椒盐味和比较家常的炸鱼片结合在了一起。

至于味道嘛……

徐老板还真没吃过。

不过根据椒盐排骨椒盐田鸡以及椒盐酥肉来看，味道应该不会太差。

干炸的鱼片吃着就很不错，再撒上椒盐，没有不好吃的道理。

徐拙刚刚切的鱼片挺薄的，所以腌制时间也不用太长。

魏君明用筷子把里面的葱丝姜片挑出去之后，往里面磕了一个鸡蛋，又抓了一把面粉和一把生粉进去。

然后用手抓匀。

期间，别的什么料都没有放，简单得连徐拙都有（本章未完，请翻页）