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文海说道:“把肉倒进去,好好搅拌一下,让每一片肉都挂上面糊。”
说完,他把锅架在灶台上,倒入半锅油,把火打开。
等油热之后,徐文海指挥着徐拙往锅里丢挂着面糊的里脊肉条。
“炸第一遍的时候,油温不能太高,六成热就行,因为这样才能把里面的里脊肉炸熟。”
“另外下肉的时候,一定要(本章未完,请翻页)
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