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第022章 用料讲究的辣椒油 (2 / 2)

的小茴香,林林总总十几种大料。

挑好大料,徐拙又洗了两块姜和一小把香葱。

想要味道好,这些配料就不能节省。

都备好之后,徐拙另起一个锅灶,放上炒菜锅,倒入花生油。

相对于菜籽油来说,花生油的味道更香,更适合炸辣椒油。

接着,他把所有的配料以及葱姜一股脑的全都放进了油锅中。

开小火慢炸,一定要尽可能的把大料中的香味儿给炸出来。

这边炸着辣油,徐拙在一边的灶上继续做羊肉泡馍。

很快,油锅中的香味儿就飘了出来。

各种佐料的香味儿掺杂在一起,馥郁浓烈。

徐拙甚至有些顶不住这个味道。

等锅(本章未完,请翻页)

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