的白手套往门框上方摸了一把,白手套上面出现了灰黑色的痕迹,立刻就把这个列为问题了。
如果都是这个标准,别说满大街那些饭馆每一家都要被罚到倒闭了,就算是部队的营房,都不可能合格。
现在这帮人都在厨房里各种鸡蛋里挑骨头,田明义也得意洋洋地跟在大家身后,还不时地向吕经理投来戏谑的目光。
“这灶台上有油污啊!”吴所长大惊小怪地嚷嚷道。
吕经理心中一沉,连忙快步走了过去,一看之下差点气得背过气去,洁净的灶台上有一小滴几乎肉眼难辨的油渍,估计是厨师们在备菜的时候不小心滴在上面的,而且一看就是擦过的,只是没有彻底擦干净罢了。
实际上凌记私房菜今天才开张第一天,整个厨房窗明几净,可以说比绝大多数饭店的后厨都要干净很多。
但就算再怎么干净,也架不住人家鸡蛋里挑骨头啊!
吕经理忍着火气说道:“吴所长,这……这么一点点痕迹,应该不……”
“是你检查还是我检查啊?”吴所长毫不客气地训斥道,“检查的标准还用你来教我吗?”
“不敢不敢……”吕经理忍气吞声地说道。
吴所长瞥了吕经理一眼,说道:“厨房卫生不达标!罚款五千,停业整顿半个月,半个月之后我们复查通过后才能恢复营业,否则就无限期整顿吧!”
吕经理大吃一惊,忍不住叫道:“什么?停业半个月?”
“你有意见?”吴所长斜瞥着吕经理,冷冷问道。
“吴所长,你要罚款我们认了,可是停业半个月也太狠了点儿吧!”吕经理咬咬牙说道,“今天是怎么回事儿你们心里都清楚,何必把事情做得这么绝呢?”
“吕峰文!你什么意思?”吴所长厉声叫道,“你是说我公报私仇咯?”
吕经理在心里说道:傻子都能看出来了,装什么装?
双方都已经撕破脸了,吕经理也没准备再忍下去,他冷哼了一声说道:“难道不是吗?你摸着良心问问自己,我们店真的有什么问题吗?你再看看我手里的这些罚单!”
吴所长瞪着吕经理说道:“有没有问题你说了不算,我们说了才算!我看你这个态度很有问题啊!兄弟们,再好好查一查,这么大的厨房,还怕查不出十个八个问题来?”
吴所长的那帮狐朋狗友们嘻嘻哈哈地应了一声,又开始分头找问题去了。
“抹布太脏了,细菌超标!”