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三房的下一批鸡，还需要过一段日子，才能宰杀。
这次送到镇上的鸡杂和鸡丸能撑几天。
可县里的天然居，却没有。
于是，宋青苑在村子里放话。
收鸡！
处理好的（宰杀脱毛），十文钱一斤，未处理的，七文钱一斤。
村民们也不傻。
暗搓搓的算了算，一斤差三文钱呢，鸡毛才能有多沉。
于是，一只只处理好的鸡，被送入宋家。
一天不到，这个数量就达到了百只。
看着还有上涨的趋势。
挨着帽儿山，不缺野菜，宋家村里家家户户，哪有不养鸡的。
你家两三只，我家五六只，还有十来只，分批送过来的，加着加着就多了起来。
叶氏，宋诚礼，周氏全都帮着老根媳妇剔鸡肉，剁鸡肉。
宋青苑则是，在作坊叫了个人，跟着她一起去了镇上。
“东家这是要去哪？”
“铁匠铺！”宋青苑答着。
俩人拐了一条街，到了铁匠铺，宋青苑把一张图纸交给了铁匠，强调着，“照着上面的打，刀片一定要锋利。”
“这个东西是？”铁匠蹙眉，他不认识这个东西。
宋青苑但笑不语。
她画的是手动简易绞馅机。
原理很简单，做起来更简单。
就是一个用木头打的园盒子，里面是木质的摇杆，摇杆下端，镶嵌着数个分散开的刀片。
快速的晃动摇杆，就能把东西搅碎。
这是个最简单的绞馅机，也是宋青苑唯一能画出来的绞馅机。
铁匠看宋青苑不回答，也没有追问。
“明天过来取吧......”铁匠说道。
离开铁匠铺，宋青苑直接回了家。
宋家门口，一个彪形大汉，站在那里左右张望，抬手就要敲宋家的大门。。
“你找谁？”宋青苑清脆的声音喊道。
大喊回头，看见是宋青苑回来，隧说道，“京城回信，我们家三爷，叫你过去一趟。”