里面一捞，一次就是六个，捞了三次，便是十八个馄饨，沉浮在了一碗鲜汤之中。
“哥儿，葱自己加。要多少加多少，过年。”
“好嘞！”
食客连忙抽了两支竹子削的筷子，撒了一大把的葱，凑在大碗边上，先是嘬了一口滚烫的鲜汤，然后才探出筷子，搅合了一下，轻咬了一口馄饨，只觉得滋味非常，便是一刻也不听，将整个儿馄饨都扔到了嘴里。
“嘶哈！嘶哈……嘶哈……嚯！”
“哥儿慢些则个，莫要烫着了！”
“好食啊！王六你这手艺！嘶哈……”
烫归烫，吃还是要吃的，一边吃一边还摸了个粗粮大饼子，撕了一块又一块，就着鲜汤，简直是美味无比。
而此时，这个“抄手”摊沿着道路看去，绵延逶迤十五六里，不拘是长亭短亭还是铁杖庙，满满当当的都是摊位铺面，往来的苍头更是密密麻麻。
混合着那馄饨的香味，嘈杂声如浪如潮，卷的那叫卖货郎手中的纸制风车，都扑啦啦的转动起来。
“除几个院子的，都家去吧。记得明天早些来，要是晚了，可拿不到开年的打赏。”
“是，娘子。”
听得崔珏的吩咐，府中除了没有去处的屋内人，或是一些新罗婢，一多半都回家过年去了。
张德这里还不至于短了他们的工钱，当然想要揩油，也是不大可能的。小小的观察使府，“会计师”“审计师”都是有的，还不至于被几个庞大仆妇给黑了三五七八贯的。
“今日都要忙起来，对了，让厨娘再拿一石腊肉去铁杖庙。”
“是，娘子。”
崔珏吩咐妥当，大院之中，临时支了顶棚架了条案，白梭梭的面粉，粉嘟嘟的肉馅，不管是荠菜、菘菜、生菜、豌豆尖，都是绿的干干净净，还有一盆又一盆的虾皮、贝柱、干鲍、笋干、墨鱼干……
整个府中，往日里不管是做甚么的，如今要么是庖丁要么是厨子，最不济，也是个灶间帮工。
“这模样，哪里还有甚么体面……”
李葭小声地嘟囔着，一旁李月则是美滋滋地摇着手柄，厚厚的面皮，被两个辊子挤压之后，变成了薄薄的一层。
然后这薄薄的一层，又通过了严丝合缝的开齿棍子，变成了细细的面条。
“哈哈，真好玩。姑姑你看，做个冷淘，一会儿就着墨鱼排骨汤，正好先垫垫肚子。”
“你这没心肺的小娘，跟阿奴